Resep bumbu nasi goreng sederhana, praktis dan lezat

Resep bumbu nasi goreng sederhana, praktis dan lezat 

1. NASI GORENG BUMBU TERASI

Bahan:

- Cabai merah

- Bawang merah

- Bawang putih

- Terasi bakar

Bumbu lain:

- Garam

- Gula

- Merica

- Kecap manis

- Saus tiram

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.

2. Masukkan nasi dan bahan lain.

3. Tambahkan bahan bumbu lain, aduk rata, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

2. NASI GORENG BUMBU KUNING

Bahan:

- 8 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 ruas kunyit

- 1/4 sdt ketumbar bubuk, sangrai - Kecap asin secukupnya

- Garam, gula pasir, dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

2. Tumis bawang dan ketumbar sampai berubah warna dan tidak bau mentah. Lalu masukkan cabai, aduk rata.

3. Masukkan nasi, aduk rata. Beri kecap asin, lada, garam, gula pasir, dan penyedap, aduk rata. 

3. NASI GORENG BUMBU PEDAS

Bahan:

- 3 sdm saus tiram

- 1 sdt kecap ikan

- 1 sdt minyak wijen

- 1 bawang bombay (rajang)

- 3 sdm margarin untuk menumis

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdm saus sambal

- 2 sdm saus tomat 

Bumbu halus:

- 8 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- Cabai rawit sesuai selera

- Garam dan lada

- 1 sdt penyedap rasa non msg

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, masukkan margarin atau minyak goreng.

2. Masukkan bawang bombay dan bumbu halus, aduk rata.

3. Masukkan minyak ikan, minyak wijen, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram.

4. Masukkan nasi dan bahan lainnya.

4. NASI GORENG BUMBU DAUN JERUK

Bahan:

- 6 lembar daun jeruk, iris halus

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 3 sdm margarin

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 25 gr cabai rawit hijau

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan daun jeruk, tumis kembali hingga layu dan harum.

3. Masukkan nasi, sayuran, dan bumbu. Aduk rata, masak dengan api besar agar bumbu meresap.

4. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

5. Koreksi rata.

5. NASI GORENG BUMBU MERAH

Bahan:

- 1 sdm saus tomat

- 2 sdm kecap manis

- Garam sesuai selera

- 5 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak.

2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukkan nasi, aduk rata.

3. Bumbui dengan saus tomat, kecap manis, dan garam sesuai selera, aduk rata